הצעה לאירוע בוקר / צהריים מסעדת בן עמי המושבה בירושלים

 
האירוע כולל:
מבחר לחמים
ממאפיית 'טלר'/ביגלס אמרקאי
סלטים וממרחים
סלט טונה, סלט ביצים, גבינות שמנת בטעמים, טחינה, חמאה, ריבה
פלטות ירקות טריים
מגש גבינות קשות
מוצרלה / בולגרית / צהובה / צפתית
בר שתייה חמה
נס קפה 'Taster's Choice', נטול, קפה שחור, תה מובחר, חלב דל שומן, סויה
בר שתייה קרה
תפוזים, לימונדה, קולה, ספרייט, דיאט, מים מינרליים
מתוקים
עוגות ועוגיות ממבחר קונדיטוריית 'בן עמי'
מחירים:
אירוע בשירות מלא
60-100 איש – 55 ₪ לסועד
מעל 100 איש - 53 ₪ לסועד
המחיר כולל: • מפות, • כלי אוכל וכלי הגשה חד פעמיים, • שירותי עריכה ופינוי, • הובלה בתוך ירושלים
המחיר לא כולל טיפ כנהוג לצוות המלצרים
אספקה בלבד (איסוף עצמי) – 34 ₪
המחיר אינו כולל: (ניתן להוסיף בנפרד, עפ"י מחירון התוספות בהמשך)
• שתייה חמה וקרה, • מפות וכלים חד פעמיים, • שירותי עריכה ופינוי, • הובלה
 
שדרוגים ותוספות:
 
מלוחים
מאפים מלוחים 5 ₪ ליחידה
קישים בטטה וכרישה/גבינת עיזים/פטריות/בצל/ים תיכוני - 140 ₪ לקיש (8-10 פרוסות)
מגש דגים גרבלקס והרינג בכבישה ביתית, טונה מעושנת – 300 ₪ למגש (ל-20 איש)
מגש דגים משודרג הכולל סלמון שלם בעשבי תיבול 1100 ₪ (ל-60 איש)
מגש גבינות משובחות ממשק 'יעקבס'
תום, פקורינו, ברינזה, גבינת עיזים, פטה כבשים, קממבר – 320 ₪ (ל-20 איש)
בר סלטים (3 לבחירה) 16 ₪ לסועד
• אביב - חסה ועלים ירוקים עם מבחר פירות העונה בויניגרט הדרים
• יווני - עלים ירוקים, ירקות גינה, גבינה בולגרית וזיתים
• סלט בריאות - חסה עלי בייבי עגבניות שרי ונבטים בויניגרט
• כרוב סגול, אוכמניות ותפוחי עץ
• עגבניות שרי, בזיליקום וצנוברים
• סלט פסטה עם עגבניות שרי וזיתים
• סלט פריקה עם עשבי תיבול, אגוזים ואוכמניות
כריכוני קרואסון – 10 ₪ ליחידה
קממבר ואגס / ברינזה, פסטו ועגבנייה
טורטיות – 6 ₪ ליחידה
גרבלקס / טחינה, בטטה ופלפלים
מגש ירקות אנטיפסטי 195 ₪ (ל-20 איש)
טארטלטים מלוחים – 8 ₪ ליחידה
גבינת שמנת וגרבלקס/חצילים/בטטה/אנטיפסטי
עמדת אומלטים / פנקייקס 15 ₪ לאדם (למינימום 100 איש)
 
מתוקים
מאפים מתוקים 5 ₪ ליחידה
בריוש שקדים / שוקולד 15 ₪ ליחידה
עוגיות מפנקות (מקרון, אלפחורס, טראפלס, אגוזי לוז) – 165 ₪ למגש (30 יחידות)
פירות העונה 300 ₪ למגש (ל-20 איש)
עוגות מוס / גבינה / פאי פירות 159 ₪ לעוגה
טארטלטים מתוקים שוקולד / אגסים / תפוחים / קרם פטיסייר – 8 ₪ ליחידה
כוסיות מוס 12 ₪ ליחידה
קרמבו שוקולד / וניל / קפה - 9 ₪ ליחידה
 
מנות חמות
פסטה – 10 ₪ לסועד
ברוטב עגבניות / שמנת פטריות / אליו אוליו
תפו"א – 10 ₪ לסועד
אפויים בשמן זית ועשבי תיבול
מיקס אורז אדום ומלא – 9 ₪ לסועד
בתוספת אגוזים ואוכמניות
שקשוקה – 9 ₪ לסועד
שעועית ירוקה מוקפצת – 9 ₪ לסועד
ירקות אפויים – 12 ₪ לסועד
מרק - 15 ₪ לסועד
מבחר סוגים בהמלצת השף ולפי העונה
קישים – 15 ₪ לסועד
רביולי גבינות / בטטה 15 ₪ לסועד
מחיר ל- 3 סוגי מנות חמות – 25 ₪ (מינימום 60 איש)
 
דגים
פילה סלמון – 42 ₪ לסועד
במשרה טריאקי
פילה דניס – 45 ₪ לסועד
בלימון כבוש ורוטב פלפלים
 
תוספות – כללי
שתייה קרה – 5 ₪ לסועד
תפוזים, לימונדה, מוגז, מים מינרלים
שתייה חמה – 7 ₪ לסועד (לא כולל מיחם)
נס קפה, נטול, סוכר, תה, נענע, חלב / דל / סויה
מפה חד פעמית 10 ₪
מפת בד 35 ₪
כלי הגשה
• כלי אוכל חד פעמיים צלחות, כוסות חם וקר, סכו"ם, כפיות, מפיות – 4 ₪ לסועד
• כלי הגשה מהודרים (מגשים, סלסלאות, קערות וכו') – 10 ₪ לסועד
• כלי אוכל רב פעמיים - צלחות, כוסות חם וקר, סכו"ם, כפיות, מפיות- 22 ₪ לסועד (מינימום 60 איש)
אספרסו בר 2200 ₪ (60-120 איש)
יין מסדרת יסמין לבן /אדום 75 ₪ לבקבוק
עיצוב בופה - 950 ₪
מפות בד, כלי הגשה מהודרים, פרחים ואביזרי עיצוב